Réveillon du nouvel An 2019

Réveillon du jour de l’An
Lundi 31 Décembre 2018

A l’occasion du Réveillon du jour de l’an et afin de terminer cette année 2018 en beauté nous avons décidé d’organiser une soirée très spéciale.

Au programme :

De 20h à 21h
Apéritif dans notre Bar éphémère
Nous vous accueillerons dans notre annexe spécialement emménagée en Bar éphémère. Nous vous offrirons une coupe de Champagne Lallier servi en bouteille Jéroboam accompagnée d’une sélection de bouchées gourmandes.

A partir de 21h
Menu gastronomique en 5 services, ambiance Jazzy
Diner, réalisé par notre chef David Delieuvin et son équipe & ambiance musicale autour de grands noms du Jazz

A minuit
Célébration de la nouvelle année
Compte à rebours et célébration avec toute l’équipe de la Maison Claude Darroze

Nous vous invitons à découvrir ci-après les détails de cette soirée exceptionnelle…

Menu de la Saint Sylvestre
Hors boissons
139 €/personne

Apéritif Gourmand
Dans notre bar éphémère
Une coupe de Champagne Lallier vous sera offerte à votre arrivée
***
Prélude…
Raviole de Volaille, Crème de morilles et truffes noires
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Queues de Langoustine,
Aux agrumes
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Coquilles Saint Jacques Dorées,
Caviar Baeri d’Aquitaine, mousseline de cerfeuil tubéreux, beurre blanc à la vodka
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Boeuf « Wellington » à la Truffe Noire,
Pommes Soufflées, salade d’herbes, sauce Périgourdine
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Camembert
à l’Armagnac Darroze & Truffes noires
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L’Esprit Mont Blanc
Marron & Cassis
***
Mignardises Maison

Soirée Gastronomique, Salle contemporaine, ambiance Jazzy & cocooning
Oui, vous êtes bien à la Maison Claude Darroze, à Langon ! Notre restaurant, entièrement rénové en début d’année vous accompagne en beauté vers 2019.

Afin de fêter le passage à la nouvelle année, pourquoi ne pas vous laisser tenter par un réveillon raffiné autour d’un menu Gastronomique ?
La Maison Claude Darroze et son chef David Delieuvin vous proposent un menu d’exception pour l’occasion.
Jéroboam de Champagne, saveur et émotion…

Pour commencer, nous vous accueillerons à partir de 19h45 jusqu’à 21h, nous serons heureux de vous offrir une coupe de Champagne à l’apéritif accompagnée de quelques bouchées gourmandes. Le tout dans un espace « Bar Ephémère » spécialement emménager pour l’occasion. Vous pourrez ainsi débuter votre soirée de la meilleure des manières
Pour suivre le chef David Delieuvin a imaginé un menu riche en saveurs et émotions…

Informations :
Maison Claude Darroze Darroze
A Langon – Lundi 31 Décembre 2018 à partir de 19h45
Tarif : 139 € par personne (Hors boissons, Coupe de Champagne à l’apéritif offert).

Renseignement et réservation sur : http://www.darroze.com/restaurant/

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