Maison Darroze

LE RESTAURANT

La Maison Claude Darroze, c’est avant tout une Histoire…
celle de la famille Darroze qui perpétue son savoir-faire culinaire depuis 1895, lorsqu’Henri Darroze, pâtissier de formation, servait le plat du jour au café des Voyageurs, au centre du village landais. Quatre générations plus tard, la Maison Claude Darroze, garante de ce patrimoine plus que centenaire, revendique une cuisine fine et épurée, au gré des saisons, portée par la transmission du geste, le respect du produit et l’approvisionnement local.

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A compter du 8 Mars et jusqu’au 8 Avril 2023, uniquement la formule Retour du Marché sera servie au déjeuner

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Une maison de cacactère

L’HOTEL

L’hôtel de la Maison Claude Darroze a été entièrement rénové en 2016. Chacune de ses 16 chambres arbore un style différent, avec deux constantes : l’élégance et l’aura chaleureuse, ancrées dans l’ADN de la Maison. Nos hébergements, cosy et épurés, vous garantissent un séjour agréable dans l’atmosphère bienveillante d’un établissement familial chargé d’Histoire.

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