Maison Darroze

LE RESTAURANT

La Maison Claude Darroze, c’est avant tout une Histoire…
celle de la famille Darroze qui perpétue son savoir-faire culinaire depuis 1895, lorsqu’Henri Darroze, pâtissier de formation, servait le plat du jour au café des Voyageurs, au centre du village landais. Quatre générations plus tard, la Maison Claude Darroze, garante de ce patrimoine plus que centenaire, revendique une cuisine fine et épurée, au gré des saisons, portée par la transmission du geste, le respect du produit et l’approvisionnement local.

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A compter du 8 Mars et jusqu’au 8 Avril 2023, uniquement la formule Retour du Marché sera servie au déjeuner







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Une maison de cacactère

L’HOTEL

L’hôtel de la Maison Claude Darroze a été entièrement rénové en 2016. Chacune de ses 16 chambres arbore un style différent, avec deux constantes : l’élégance et l’aura chaleureuse, ancrées dans l’ADN de la Maison. Nos hébergements, cosy et épurés, vous garantissent un séjour agréable dans l’atmosphère bienveillante d’un établissement familial chargé d’Histoire.

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CARNET

30 juin 2022Fromages de la chèvrerie de Cucumont (47)

Notre sélection de fromages affinés

12 mai 2022Une nouvelle carte et de nouveaux horaires !

(R)évolutions à la Maison Darroze

3 mars 2022Notre équipe de salle avec le trophée de l'accueil 2021 qu'ils ont remporté

Notre victoire aux Trophées de l’Accueil 2021